Brodem 4 Z BBQ Smoker

BRODEM 4Z Der Vierzylinder Eine Komposition aus Stahl, Edelstahl und Stein. Unlackiert entfaltet sich sein Design und überzieht die Brenn-und Garkammer mit einer rostigen Patina. Vom Menschen geschaffen, durch die Natur über Jahre hinweg mit deutliche Spuren ergänzt. Der Gegensatz zwischen technisch und natürlich scheint ein Stück weit aufgehoben, der 4Z. Beim Barbecuen lässt sich der 4Z über vier Drosselklappen jederzeit vom Standard-Betrieb auf Reverse-Flow umstellen. Mit Klappen wird die Temperatur von der Brennkammer zum Garraum gesteuert. Barbecuen abseits vom Mainstream, und dies auf zwei Ebenen. Augenschmaus und Gaumenschmaus zugleich. Ob limitierte Auflage oder aber ein absolutes Unikat, wir schmieden im Süddeutschland ihre Träume. Sprechen sie mit uns. Die Abmessungen des 4Z belaufen sich auf ca.: Breite: 85 cm Höhe: 210 cm Länge: 202 cm Das Gewicht beträgt ca. 380 kg Wanddicke 6mm Inhalt: 3x GN-Behälter 3x Edelstahl Grillroste ø6 mm 2x Einschubroste Edelstahl Streckmetall 1x Feuerrost 1x Steinablage 2x Holzgriffe 1x Fettauffangbehälter

€5,999.00
 
 

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Grillwagen, Holzkohlegrill / Befeuerungsart: Holzkohle / Serie: Rumo Joe's Barbeque / Grillflächen: 100 x 40, 40 x 40 cm / Personenzahl: für mehr als 10 Personen / Grillgröße: 5.600 cm² / Breite Grillfläche: 100 cm / Form: rechteckig / Ausstattungsmerkmale: mit Grillhaube, mit Grillplatte / Material Grillfläche: Edelstahlrost / Ablagen: Untertisch, Frontablage / Räder: Rollen / Gehäuseoberfläche: lackiert / Gehäusematerial: Stahl / Farbe: schwarz / Einsatzbereich: Garten / Grillmethoden: direktes Grillen, indirektes Grillen, Smoken, Räuchern / Gewicht: 170 kg / mit Kochplatte

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Der Junior bietet die gleichen Funktionen und Vorteile wie sein großer Bruder, bei deutlich weniger Platzbedarf. Das neue Gestell bietet einen sicheren Stand und durch die großen Räder und das geringere Gewicht auch eine größere Mobilität. Mit einem Rostdurchmesser von 33 cm (der auch durch eine 2. Ebene erweitert werden kann) bietet er den optimalen Kompromiss von kompakten Massen und Möglichkeiten. Vor mehr als 3000 Jahren wurde der Keramikofen entdeckt, um zu garen, zu grillen und zu räuchern. Dem aus Japan seit Jahrhunderten bekannten Mushikamado entwickelte sich in den 70er Jahren der Keramikgrill und erfreut sich heute größter Beliebtheit. Grillen, Niedrigtemperaturgaren , Smoken, Backen, Räuchern ... der Monolith meistert diese Aufgaben perfekt. Der Monolith Keramik-Grill vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens. Durch das geschlossene Keramikgefäß gart das Grillgut sehr schonend, gesundheitsbewusst und aromatisch. Dabei bleiben die zubereiteten Speisen unvergleichlich zart und super saftig, ähnlich wie in einem Römertopf. Der Smoker überzeugt durch seine Funktionalität und sein außergewöhnliches Design. Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Holzkohle, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und diese zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich (80-140 Grad) mit einer Befüllung bis zu 24 Stunden arbeiten. Der nutzbare Temperaturbereich des Monolith Keramikgrill liegt zwischen 80°C und 400°C ! Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben. Nur einige Vorteile: Die extrem temperaturbeständige Keramik und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl ermöglicht Ihnen die Benutzung des Monolith Grills zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter. Durch die guten Dämmungseigenschaften der Keramik wird die Hitze über Stunden gehalten und der Verbrauch von Holzkohle ist sehr gering. Sehr schnelles Erreichen der Gartemperatur. Durch die sehr hohen erreichbaren Temperaturen ist der Monolith praktisch selbstreinigend. Einfach nach dem Grillen die Temperatur maximal hochfahren. Dann kann man die Aschereste und Rückstände des verbrannten Fettes einfach ausfegen. 10 Jahre Garantie weitere Daten Art.-Nr.: 201022-S Farbe: schwarz Rostdurchmesser: 33 cm Lieferung ohne Gestell

 
 
 
 

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